DESCRIZIONE Il Limone di Sorrento IGP è un agrume allo stato fresco della specie Citrus limon L., Burmann, nell’ecotipo locale Ovale di Sorrento noto anche come Limone di Massa Lubrense o Massese. ZONA DI PRODUZIONE La zona di produzione del Limone di Sorrento IGP comprende parte del territorio dei comuni di Vico Equense, Meta, Piano di Sorrento, Sant’Agnello, Sorrento, Massa Lubrense, Capri e Anacapri, in provincia di Napoli, nella regione Campania. METODO DI PRODUZIONE La coltivazione generalmente utilizzata è quella del terrazzamento, con le piante inglobate in muretti di contenimento. La forma di allevamento è a “vaso libero”, adattato a un idoneo sistema di copertura. Gli alberi sono infatti coltivati sotto il cosiddetto “pergolato sorrentino”, vale a dire delle impalcature...
Effetto: perché l’acqua con il limone è così sana Vivere in modo sano è talvolta molto faticoso: attività sportiva regolare, alimentazione sana, un buon riposo e molto altro ancora. Piccolo sforzo con grande effetto. Beva un bicchiere di acqua e limone al mattino per iniziare ogni nuovo giorno in modo sano. Si prepara in poco tempo e fa miracoli. Vitamina C – Il succo di limone rafforza il sistema immunitario Il succo del limone contiene moltissima vitamina C, perciò la combinazione di acqua e limone è antibatterica e rafforza le difese immunitarie. Tuttavia, la vitamina C è molto sensibile al calore. Vale quindi la pena bere anche acqua fredda e limone. Disintossicare e disacidificare il corpo Quasi da non credere: ha...
Si sapeva già che gli agrumi sono ricchi di vitamina C, da cui l'abitudine di bere una spremuta d'arancia al mattino. Il limone però detiene il record della concentrazione, con 52 mg di vitamina C su 100 g di frutto. Poiché il fabbisogno di vitamina C è di circa 100 mg/giorno, due semplici limoni spremuti assicurano la quantità giornaliera. Non esitate però ad aumentare le dosi se fumate, se siete stanchi, stressato o se non consumate né frutta né verdura ad ogni pasto. Sicuramente avete una carenza di questa preziosa vitamina! Protetta dalla buccia spessa del frutto e conservata dall'ambiente acido, la vitamina C rimane stabile, anche dopo varie settimane dalla raccolta del limone. Al contrario, una volta tagliato il...
Tra tutti i frutti, il limone è forse quello che racchiude il maggior numero di proprietà nutrizionali e terapeutiche. Poverissimo di calorie (19 Kcal su 100 g), è composto per il 90% da acqua. Racchiude però una miniera di vitamine, minerali e oligoelementi indispensabili al corretto funzionamento dell'organismo, come pure altri principi attivi molto interessanti per la salute. Con dieci calorie per frutto, non c'è ragione per privarsene! Tra tutti gli agrumi, è il più ricco di vitamina C (con 52 mg per 100 g di frutto). Contiene però anche vitamina B1, B2 e B6, come pure magnesio, calcio, potassio, fosforo, rame, ferro, acido folico, silicio, manganese, cumarine, carotenoidi, fibre e pectina. Racchiude inoltre numerosi flavonoidi, potenti antiossidanti che limitano il processo...
Che cos'è l'olio essenziale di limone? Contrariamente agli altri oli essenziali, estratti per distillazione tramite vapore acqueo, quello di limone si ottiene per semplice spremitura a freddo della scorza. L'olio essenziale di limone è infatti contenuto in essa. Occorre all'incirca un chilo di limoni per ottenere 10 ml di olio essenziale, ossia cento chili di limoni per un litro. A cosa può servire? I principi attivi del limone si ritrovano moltiplicati nel suo olio essenziale ed ecco perché è così interessante dal punto di vista farmacologico. L'olio essenziale di limone possiede un'azione preventiva e curativa contro tutte le infezioni virali o batteriche. E' efficacissimo per curare le malattie respiratorie e invernali, ripulire l'aria circostante e persino insaporire una pietanza. Sarebbe...
